Профессиональный дегустационный конкурс качества «Лучший напиток года — 2017»

Напомним, что в рамках 5 межрегионального конкурса напитков «АлтайФест-2017» прошел профессиональный конкурс качества «Лучший напиток года-2017». Конкурсные испытания прошли 31 мая на кафедре Технологии

бродильных производств и виноделия Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова.  Дегустации напитков проводилась закрытым способом. Жюри конкурса оценивала в баллах следующие показатели напитков: прозрачность, цвет, аромат, вкус, хмелевая горечь. В состав жюри вошли технологи ведущих предприятий пивобезалкогольной отрасли, а также представители ФБУ «Алтайский ЦСМ».

ООО «Пиво-безалкогольный комбинат Шульгинский» отправлял на конкурс 5 образцов, и они получили следующие медали:

Серебряная медаль в номинации «Пиво светлое фильтрованное» — пиво светлое фильтрованное пастеризованное «ALTBEER»;

Серебряная медаль в номинации «Пиво пшеничное» — пиво нефильтрованное, пастеризованное «Алтайское белое»;

Золотая медаль в номинации «Пиво светлое фильтрованное» — пиво светлое фильтрованное пастеризованное «Шульгинское фирменное»

Золотая медаль в номинации «Пиво крафтовое» -напиток пивной «Эль Кумар Светлый»

Гран-при в номинации «Напитки слабоалкогольные» — сидр игристый полусладкий «Шульгинский»