4-ый Южный форум пивоваров закончился, как и бархатный сезон в
Геленджике для наших специалистов, время возвращаться в родные пенаты.
Заключительный день форма выдался очень насыщенным, как, впрочем, и
другие дни, рассказывает исполнительный директор Елена Белякова. Столько
новой и познавательной информации! Много интересных людей, среди
которых не только выступающие с докладами, но и такие же слушатели, как
и мы, которые приехали на форум. За три дня симпозиума обсудили 19
докладов ведущих специалистов и руководителей крупных пивоваренных
предприятий России. Среди приглашенных спикеров эксперты компаний по
производству сырья для пивоварения и напитков из Франции, Бельгии, Чехии
и Германии.
«Для наших технологов Елены Поповой, Анастасии Ломакиной и технолога-
куратора Алексей Коваля — это не первый форум пивоваров, однако
актуальность выбранных тем позволяет с уверенностью говорить, что не зря
мы приехали сюда. Основные темы, которые нас заинтересовали и новы для
нас, мы, конечно же, взяли на вооружение. Обязательно применим их в своем
производстве.», — с гордостью говорит исполнительный директор ООО «ПБК
Шульгинский» Елена Белякова.
Обучение пройдено – время применить полученные знания на практике!
